近幾年來(lái)，喜愛(ài)普洱茶的茶友與日俱增，生活中、商場(chǎng)里、展會(huì)上越來(lái)越多場(chǎng)景都能見(jiàn)到普洱茶的蹤影。
同時(shí)近幾年天價(jià)茶王樹(shù)的新聞也讓普洱茶成了茶行業(yè)的焦點(diǎn)，2018年老班章茶王樹(shù)一年的采摘權(quán)68萬(wàn)，2019年的88萬(wàn)冰島茶王樹(shù)，2021年臨滄香竹箐的錦繡茶王更是拍出了10公斤1068萬(wàn)元的天價(jià)……
一時(shí)間眾說(shuō)紛紜，有的說(shuō)是好事情，普洱茶的關(guān)注度提升了；也有認(rèn)為這是炒作對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展是不利的等等。拋開(kāi)市場(chǎng)各種聲音來(lái)看，普洱茶確實(shí)存在價(jià)格梯度，那這些不同的價(jià)格是什么造成的呢？
今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)普洱茶背后的價(jià)格邏輯。
-價(jià)值決定價(jià)格-
產(chǎn)區(qū)、原料等級(jí)、品牌、歷史意義
從經(jīng)濟(jì)學(xué)原理上來(lái)分析，交換產(chǎn)生價(jià)值，價(jià)值決定價(jià)格。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)普洱茶是因?yàn)槠斩枋墙】碉嬈?，可以滿足大家品飲、健康或精神方面的需求。
普洱茶本身的口感或者說(shuō)品飲價(jià)值非常重要，是普洱茶的核心價(jià)值，品飲價(jià)值離不開(kāi)產(chǎn)區(qū)、原料等級(jí)、氣候、工藝的鑄就，加上茶品所承載的紀(jì)念和歷史意義，共同組成一款茶的內(nèi)在價(jià)值。
產(chǎn)區(qū)：古今中外，名優(yōu)產(chǎn)區(qū)就頗受歡迎，像冰島、昔歸、小戶賽、大雪山這些山頭就頗受歡迎，越是得天獨(dú)厚且稀少的越受追捧。所以同樣是普洱茶，不同的山頭卻有著很大的價(jià)格區(qū)別。
原料等級(jí)：大家都知道茶葉有老嫩之分，實(shí)際上原料等級(jí)受采摘時(shí)間的影響更大。春季頭采的品質(zhì)是整個(gè)春季最高的，春茶之外高品質(zhì)的秋茶也有較高品飲價(jià)值。
品牌：品牌兼具文化、美學(xué)和市場(chǎng)價(jià)值，同時(shí)更是茶品工藝的有力背書(shū)，好原料必須依靠好的工藝來(lái)呈現(xiàn)，工藝是茶品價(jià)值的基礎(chǔ)。
歷史意義：在各個(gè)時(shí)期都會(huì)有“定制品”、“紀(jì)念品”、“收藏品”、“限量品”之類(lèi)的成品茶發(fā)售，在保證質(zhì)量前提下，因?yàn)榫哂袣v史紀(jì)念意義（成品年的氣候等影響也屬歷史意義），其次因?yàn)榘l(fā)售量有限，所以它們的價(jià)格也理應(yīng)高一些。
那么消費(fèi)者愿意花多少錢(qián)來(lái)買(mǎi)什么茶，大家心里會(huì)有所對(duì)比。好的普洱茶能滿足消費(fèi)者更多的需求，所以這些茶本身滿足消費(fèi)者需求的價(jià)值更高，相應(yīng)的價(jià)格也就越高。這是普洱茶價(jià)格的第一要素，也是基礎(chǔ)要素，也就是價(jià)值決定價(jià)格。
-供求關(guān)系決定價(jià)格-
既然價(jià)值決定價(jià)格，那核心產(chǎn)區(qū)古樹(shù)所制作的普洱茶就會(huì)比同產(chǎn)區(qū)的周邊小樹(shù)好很多倍嗎？名產(chǎn)區(qū)古樹(shù)茶就比小產(chǎn)區(qū)古樹(shù)茶貴幾十倍嗎？答案是肯定的。那么中間的價(jià)格差異除了品質(zhì)還有什么原因呢？這就是第二個(gè)價(jià)格決定因素：供求關(guān)系決定價(jià)格。
任何物品的價(jià)值分布都成金字塔型，最普通的產(chǎn)品處于金字塔的底部，數(shù)量龐大，頂級(jí)的產(chǎn)品就處在金字塔的塔尖，數(shù)量極為稀少。
就比如說(shuō)：喜歡足球的朋友都知道，中國(guó)的球王武磊轉(zhuǎn)會(huì)參考價(jià)在1000萬(wàn)歐元左右，世界球王梅西的身價(jià)在2億歐元左右，梅西的身價(jià)相當(dāng)于20個(gè)武磊，那么讓20個(gè)武磊和一個(gè)梅西去踢球，一個(gè)梅西肯定踢不過(guò)20個(gè)武磊。
也就是說(shuō)一個(gè)梅西的競(jìng)技價(jià)值小于20個(gè)武磊，那為什么梅西的身價(jià)可以相當(dāng)于20個(gè)武磊呢？主要是因?yàn)槭澜缟细肺鞑畈欢嗨降那騿T也就C羅，內(nèi)馬爾，姆巴佩等幾個(gè)人，而像武磊這個(gè)級(jí)別的球員會(huì)有數(shù)百個(gè)甚至上千個(gè)。
所以梅西的價(jià)值除了在球技上勝人一籌外更在于他的稀有，更多的俱樂(lè)部想要擁有梅西，那么梅西的身價(jià)就可以達(dá)到現(xiàn)在的高度，這樣梅西的身價(jià)高也就不難理解了。
同理，在普洱茶界像冰島老寨這樣的頂級(jí)茶在整個(gè)普洱茶年產(chǎn)量里所占比例微乎其微，那么更多的人想要喝到真正的冰島古樹(shù)這樣的頂級(jí)好茶，需求量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于供應(yīng)量的時(shí)候，價(jià)格自然就會(huì)上漲。
-市場(chǎng)(預(yù)期)決定價(jià)格-
茶客、茶農(nóng)、茶企等普洱茶市場(chǎng)參與者對(duì)茶葉的預(yù)期，對(duì)茶品的未來(lái)價(jià)格發(fā)展存在實(shí)實(shí)在在的影響。
比如市場(chǎng)上消費(fèi)者如果覺(jué)得某個(gè)地方的茶好，預(yù)期未來(lái)會(huì)漲價(jià)，也會(huì)大量購(gòu)買(mǎi)，也會(huì)造成價(jià)格上漲；茶農(nóng)跟著旁邊村寨漲價(jià)；企業(yè)依據(jù)市場(chǎng)行情趨勢(shì)漲價(jià)。反之亦然，市場(chǎng)預(yù)期價(jià)格會(huì)下跌，造成銷(xiāo)售不暢，茶品的價(jià)格也會(huì)降低。
這種預(yù)期有可能與客觀的基本價(jià)格發(fā)展方向一致，也有可能完全相反，但只要是市場(chǎng)參與者對(duì)預(yù)期形成了，價(jià)格也就基本定下來(lái)了。這就是預(yù)期決定價(jià)格。
-時(shí)間決定價(jià)格-
大家都知道普洱茶的核心價(jià)值是“越陳越香”。一款好的普洱茶隨著時(shí)間的推移變得越來(lái)越好喝，品飲價(jià)值大大提升，價(jià)值提升了，價(jià)格也會(huì)變得越來(lái)越高；另外隨著時(shí)間的推移，一款好的普洱茶逐漸被消耗，剩下的數(shù)量越來(lái)越少，需求量仍然在，價(jià)格也會(huì)隨之上漲；當(dāng)然存世稀少的古董茶因?yàn)榭蒲袃r(jià)值和文化價(jià)值也會(huì)價(jià)格不菲。
所以“時(shí)間決定價(jià)格”是指普洱茶隨著時(shí)間的變化，本身價(jià)值的升或降+供求關(guān)系變化，所造成的價(jià)格變化。所以對(duì)普洱茶來(lái)講，時(shí)間也是價(jià)格的決定因素之一。
當(dāng)然，大家也會(huì)想有其他因素會(huì)影響價(jià)格，比如炒作，炒作是可以對(duì)短期價(jià)格產(chǎn)生影響，但任何商品的價(jià)格都是以價(jià)值為基礎(chǔ)的，如果沒(méi)有真正的價(jià)值，硬炒是會(huì)“炒糊”的。
如果是真正的處于價(jià)值洼地的好茶，茶品本身的價(jià)值就較高，那價(jià)格上漲也是必然的，不屬于也不需要炒作。
所以影響一款普洱茶價(jià)格的因素眾多，市場(chǎng)認(rèn)知的儲(chǔ)備必不可少。當(dāng)然茶好不好也不能全憑看價(jià)格，真切地品味更能體會(huì)其中魅力。
未來(lái)，隨著更多的人加入普洱茶的品飲行列，以“品飲價(jià)值”為核心的好茶會(huì)受到更多人的喜愛(ài)，真正內(nèi)外兼修的高品質(zhì)茶還有很好的未來(lái)。
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